Parní sterilizátory používají ke sterilizaci-vysokotlakou páru. Základním principem je využití penetrační síly páry a její vysoké teploty (typicky 121 až 134 stupňů) k destrukci proteinové struktury mikroorganismů, a tím k zabíjení bakterií, virů, plísní a spor. Konkrétní postup je následující:
Generování páry: Parní generátor ohřívá vodu na vysokou teplotu a generuje vysokotlakou páru-. Utěsněná sterilizace: Vysokotlaká- pára je vstřikována do utěsněné parní komory a zcela zakrývá předměty.
Odvod studeného vzduchu: Vzduch je z parní komory odváděn přes výfukový ventil nebo vakuové čerpadlo, aby bylo zajištěno, že pára plně pronikne předměty.
Sterilizace při konstantní teplotě a tlaku: Specifická teplota a tlak (např. 121 stupňů a 103 kPa) se udržuje po určitou dobu (obvykle 20 až 30 minut), aby byla zajištěna účinná sterilizace.
Odsávání a sušení: Po dokončení sterilizace se pára uvolňuje přes výfukový ventil. Některé modely nabízejí funkci sušení pro rychlé sušení prádla.
